パリブレスト フルーツバージョン

今日は、パリブレストのカスタード＆フルーツバージョンを作りました。
やっぱりフルーツが入ると見た目がかわいいなぁ～♪

っという訳で、２月１１日のパリブレストの教室のレシピを
プラリネクリームから、カスタード＆フルーツに変更しようと思います・・・。

もしプラリネクリーム楽しみにしてたのに！！っと言う方・・、
ごめんなさい。レッスンの時に言っていただければ、
プラリネクリームを使ったお菓子を、次回レッスンで企画しましょう！

とっても簡単に作れるカスタードの作り方もやりますので、
これを覚えておけば、「カスタードって作るの面倒なんだよなぁ・・」なんていうこともなくなり、 気軽にカスタードクリームが作れるようになると思いますよ♪




それから、３月のいちごムースの試作をしました。
こんな感じでいかがでしょう？

この時期～春は、いちごが出回るので、お菓子がぐっとかわいらしくなりますね。